这种菌群通常对身体无害,有些甚至是有益的。在健康的肠道中,即在正常条件下,这种菌群在体内,包括在肠道中处于动态平衡。
误解1:仅仅因为 "细菌 "存在,它们就一定有用。
市场上所有所谓的 "益生菌 "产品都同样有效吗?中国食品科学技术学会乳酸菌分会主任、浙江大学食品学院教授何国庆说,对益生菌有三个主要要求。第一,它们必须活着到达肠道;第二,有一定数量;第三,它们必须能够发挥重要作用。他向听众指出,对于益生菌,不仅要注意其数量,还要注意其活性。根据国家规定,出厂时至少应该是每毫升100万,在一些发达国家甚至达到每毫升1亿。此外,产品应在整个保质期内保持这一水平。购物时,建议仔细阅读产品标签,如成分表和名称标签。尽量选择标有 "活性乳酸菌 "的国际知名品牌和保质期约为1个月的冷藏产品。
误区2:益生菌产品只适用于儿童
生活中最常见的益生菌食品是活性乳酸菌饮料,小小的一瓶,酸酸甜甜,让很多人误以为是儿童饮料,其实这是一种误解。
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