武汉借卵-黑豆泡醋最补肾 米醋泡黑豆怎么吃

　　导读：根据中医理论，豆为肾之谷，黑色属水，水归肾，所以黑豆在肾脏方面的功能更强，肾虚的人食用黑豆是有益的。

　　李爹爹3年前患了慢性肾炎，因为身体不好，老人家特别喜欢上网看书。半年前，他在一个健康论坛上看到，黑豆有很强的治疗作用，是补肾的好东西。

　　于是，他就在网上搜索 "黑豆"。"黑豆 "的名字叫 "黑豆"，"黑豆 "的名字叫 "黑豆"。大约三个月后，老人的食欲变差，下肢肿胀。老人认为这是肾虚的表现，于是更加坚定地在早餐和中餐中都掺入黑豆，以平衡肾脏的时间。

　　一周前，老人的四肢肿胀得越来越厉害，身体经常感到疲惫无力，平时还能走几圈，但现在根本没有力气出门。在家人的劝说下，老人被送到了汉口医院。

　　汉口医院肾内科主任沈浩经过全面检查，发现老人血液中的肌酐已经达到贫血水平，这意味着如果他继续吃豆制品，可能需要进行血液透析治疗。"黑豆不是补肾的吗，怎么会伤害肾脏呢？"李神父疑惑道。

　　沈浩说，根据中医理论，豆为肾之谷，黑色属水，水归肾，所以黑豆在肾脏方面的功能更强，肾虚的人食用黑豆是有好处的。但像李爹爹这样有慢性肾炎病史的患者，肾脏本身就有病理损伤。

　　黑豆属于豆制品，其植物蛋白人体利用率低，在体内产生的代谢产物多，会加重肾脏的负担，使血肌酐、尿素氮升高，所以肾病患者应避免吃植物蛋白。

　　用米醋浸泡黑豆是一种健康的食疗方法。醋的酸度比较强，如果直接喝醋，对胃肠的刺激比较大，而黑